奶茶店成本管控，奶茶利润的决定要素

奶茶店成本管控，奶茶利润的决定要素_奶茶店加盟

发布时间：2022-04-19 - 15:07:19

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什么是决定一家奶茶店的生死，有哪些要素？有人说那不就是口味吗，口味差，你还开什么店！口味做的好，是开店的根本规范。关于奶茶店本钱管控，利润的决定要素你晓得有哪些吗？

首先正所谓专业的人做专业的事，我们在讨论开店的时分，很少会讨论口味问题，口味问题那是产品研发部应该处理的问题，而我们创业者，讨论的是管理、本钱、房租，讨论的是开展。决定一家店能否盈利，能否继续开展的基本要素，是本钱管控！

很多新手开店的时分，都在说，我要去如何提升营业额，根本上都不会去想着如何降低本钱，但其真实你出餐速度不变，餐位不变的状况下。每天的停业额上限是十分固定的，刚开始你可能觉得开奶茶店毛利润还不错，但当你想要在进一步提高营业额的时候，就要开始做活动营销了。

那么这时候你的营销本钱增加了，物价、人工本钱增加了，利润肯定会越来越低。那本钱管控控什么？房租水电、人工配置、食材损耗、奶茶店加盟费用，你想要把利润提高，就一定要把这四样降下去！这是一切餐饮人共同总结的结果，也是奶茶店本钱管控，奶茶利润的决定要素。